Blog

Όλοι οι ξηροί καρποί ωφελούν την καρδιά, αλλά ερευνητές βρήκαν ότι τα κελυφωτά φιστίκια, όταν εντάσσονται σε μια ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων, μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.

Τα κάσιους είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, μαγνήσιο και χαλκό. Οι βιταμίνες Β είναι η ομάδα βιταμινών που εμπλέκονται στην κατασκευή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και είναι απαραίτητες στη μεταβολική δραστηριότητα του σώματος.

Γνωριζατε τα οφελη και τις θρεπτικες ιδιοτητες που προσφερουν οι ξηροι καρποι κατα τη διαρκεια μιας εγκυμοσυνης????

οι ξηροί καρποί κρύβουν μέσα τους το μυστικό της μακροζωίας, καθώς είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες,αντιοξειδωτικά και ακόρεστα λιπαρά.

Τα κελυφωτά φιστίκια είναι από τους καλύτερους ποιοτικά και πιο νόστιμους ξηρούς καρπούς. Έχουν χαρακτηριστεί ως ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΗ και όχι άδικα. Ανατρέχοντας στη θρεπτική τους αξία βλέπουμε ότι αποτελούν από τα λίγα τρόφιμα, τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνουν πληθώρα ευεργετικών συστατικών.

Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η κατάλληλη πρόσληψη Σεληνίου σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης τόσο του καρκίνου του μαστού, όσο και του προστάτη Μια εκπληκτική ανακάλυψη ήταν ότι τα επίπεδα σεληνίου στο αίμα μειώνονται με την ηλικία.

Η κουκουναριά είναι ένα είδος μεσογειακού πεύκου, που κατάγεται από την Πορτογαλία και σήμερα αναπτύσσεται στη Νότια Ευρώπη. Επίσης ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές της χώρας μας.

Το αμύγδαλο δεν είναι ένας απλός ξηρός καρπός. Το αμύγδαλο, είναι ένα superfood, που για να είμαστε ακριβείς, δεν είναι ανήκει καν στην οικογένεια των ξηρών καρπών, καθώς ουσιαστικά είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς, που κρύβεται μέσα στον καρπό της.

Η ημερήσια προσθήκη περίπου 70 g φουντουκιών στο διαιτολόγιο επί 30 ημέρες οδήγησε σε μείωση της ολικής και της LDL («κακής») χοληστερόλης